Омега -3 жирная кислота

Омега-3 жирная кислота – это ненасыщенная жирная кислота, у которой молекула изгибается у 3 атома углерода от конца. К ним относятся альфа-линоленовая кислота, стеаридоновая и докосаксееновая кислоты.